ตัวอย่างของ ผักที่บำรุงสายตา มีอะไรบ้าง

 

เกร็ดความรู้วันนี้ สาระวันนี้ ดูประโยชน์ของ ผักบำรุงสายตา มีอะไรบ้าง สาระน่ารู้วันนี้ เคล็ดลับดูแลสุขภาพ มาดูกันว่า ดูประโยชน์ของ ผักบำรุงสายตา มีอะไรบ้าง

 


ADVERTISEMENT



ตัวอย่างของ ผักที่บำรุงสายตา มีอะไรบ้าง


 

ผักที่บำรุงสายตา

 

ดวงตา และการมองเห็นนั้นถือได้ว่าเป็นสิ่ง ที่สำคัญต่อชีวิตคนเราอย่างมาก โดยเฉพาะปัจจุบันมีกิจกรรมมากมาย ที่ทำลายสายตาไป ไม่ว่าจะเป็นการทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ การใช้สมาร์ทโฟน เป็นต้น ดังนั้นเราจำเป็นจะต้องมีการบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดีอยู่เสมอ โดยการหันมารับประทานผัก ซึ่งมีสรรพคุณ ช่วยบำรุงสายตาโดยตรง ดังต่อไปนี้

 

ผักบำรุงสายตา

 

1. แครอท ผักสีส้มที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้อย่างหลากหลาย นอกจากนั้นยังนำมาเป็นเครื่องดื่มแปรรูป สำหรับการดื่มบำรุงสายตาได้อีกด้วย เพราะแครอทนั้นมีสารเบต้าแคโรทีน และวิตามินเอ ในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งสารอาหารดังกล่าวนั้นเป็นตัวบำรุง และฟื้นฟูกระบวนการมองเห็น ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยตรงนั่นเองค่ะ เพียงแค่รับประทานแครอทเป็นประจำเท่านั้น สายตาก็จะดีอยู่เสมอค่ะ

 

2. ผักตำลึง สุดยอดผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง ที่บอกเลยว่าดีต่อการบำรุงดวงตาแบบสุดๆ เนื่องจากว่า มันมีเบต้าแคโรทีน ในระดับที่สูงมาก ซึ่งจะช่วยในการป้องกันการเสื่อม ของไฟเบอร์ ที่ดวงตาจากการเผชิญกับแสงต่างๆ นอกจากนั้นมันยังช่วยป้องกันการเกิดต้อที่ดวงตา ถือได้ว่าเป็นผักพื้นบ้านที่กินบ่อยๆ สายตาดีแน่นอนค่ะ (สำหรับผักตำลึงสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย แต่ที่อร่อยที่สุดนั่นก็คือแกงเลียงค่ะ)

 

3. ผักบุ้ง ผักแสนอร่อย ที่หลายๆ คนชื่นชอบ เพราะว่าผักชนิดนี้สามารถทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการผัด การนำเอาไส่ก๋วยเตี๋ยว – เกาเหลา หรือแม้แต่การนำมากินเป็นเครื่องเคียงอาหารชนิดอื่นๆ เป็นต้น ผักบุ้งนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน เอ วิตามิน ซี ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีน ในปริมาณที่สูงมาก มันจึงมีสรรพคุณ ในการบำรุงสายตา บำรุงเลือดป้องกันโรคมะเร็งได้ เรียกว่าเป็นผักที่มีประโยชน์สารพัดอย่างนั่นเอง

 

4. ผักคะน้า ผักใบเขียวสุดกรอบอร่อยนี้ มีสารเบต้าแคโรทีน และวิตามินซีสูง ซึ่งเจ้าสารประเภทนี้ เมื่อเข้าสู่ร่างกาย มันจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินสำหรับการบำรุงสายตาโดยตรง นอกจากนั้นยังกระตุ้นการทำงานของร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อและบำรุงผิวพรรณ สำรหับผักคะน้านั้นมักนิยมนำมาผัด หรือใส่เป็นส่วนสผมของอาหารประเภทราดหน้า รับรองได้เลยว่าอร่อยเหาะสุดๆ

 

5. ฟักทอง เป็นผักที่หารับประทานได้ง่ายมากในบ้านเรา ฟักทองนั้นสามารถที่จะนำมาทำเป็นอาหารได้อย่างหลากหลาย เช่น แกงบวด ผัด หรือจะเป็นอาหารหวานอย่างสังขยาฟักทอง บวดกะทิฟักทอง เป็นต้น ซึ่งฟักทองนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน เอ และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงมาก เมื่อรับประทานเป็นประจำจะช่วยบำรุงสายตาให้มีการทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ป้องกันการเมื่อยของสายตาในระหว่างวัน นอกจากนั้นยังช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย ถือเป็นสุดยอดผักที่ควรรับประทานเป็นประจำอย่างมากค่ะ

 


ADVERTISEMENT




ADVERTISEMENT


เนื้อหาใกล้เคียง

Ads




หมวดหมู่